Q/HZT 0023 S-2022-脑多肽固体饮料-国家标准-其他类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/HZT 0023 S-2022 脑多肽固体饮料
简介	本标准规定了脑多肽固体饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以脑多肽粉为主要原料，添加乳粉、乳清蛋白粉、植脂末、大豆低染糖、低聚果糖、果蔬纤维、果蔬固体饮料(包括草莓粉、香蕉粉、橙子粉、香芋粉、椰子粉、蓝莓粉、苹果粉、蔓越莓粉、西柚粉、沙棘粉、百香果粉、红枣粉、树莓粉、葡萄粉、水密桃粉、生姜粉、山楂粉、山药粉、刺梨粉)中的一种或几种；添加或不添加牛磺酸、磷脂、木糖醇、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、食品用香精中的一种或几种；经配料、混合、定量包装制成的加入适量水冲调后直接饮用的脑多肽固体饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/12
实施日期	2022/07/12
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	河北智同生物制药股份有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

脑多肽饮料浓浆 Q/YMS 0008 S-2021 脑多肽饮料浓浆本标准规定了脑多肽饮料浓浆的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以健康猪脑、羊脑为主要原料，经清洗、匀浆、酶解、煮沸、过滤、浓缩、包装、检验等工序加工制成的饮料浓浆。
复合脑多肽饮料 Q/HJC 0059 S-2019 复合脑多肽饮料本标准规定了复合脑多肽饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以鲜（冻）猪脑、猪脾为原料，添加胃蛋白酶Pepsin(来源：小羊的胃组织)、胰凝乳蛋白酶Chymotrypsin(来源：牛的胰腺)，经解冻、清洗、加3倍量饮用水磨碎、加热预处理、冷却、酶解、灭酶、离心、超滤、过滤除菌（直径0.22um滤膜）、得到相对分子质量小于10000道尔顿（Dalton）为主要成分的肽类物质，辅以食品添加剂柠檬酸、甜菊糖苷、木糖醇、食品香精(焦糖香精)、经灌装封口、灭菌、包装而成的复合脑多肽饮料。
鹿脑固体饮料 Q/CLHS 0001 S-2021 鹿脑固体饮料本标准适用于以鹿脑、枸杞、菊花、葛根、茯苓、酸枣仁、核桃仁、高良姜，经水提、过滤、浓缩，以麦芽糊精、白砂糖为辅料，经制粒、干燥、包装等工艺制成的鹿脑固体饮料。（食品生产许可证分类为固体饮料）
多肽固体饮料本文件规定了多肽固体饮料的术语与定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以粮食类(含大米、杂粮、豆类等)、畜禽肉及其副产品(含人工养殖梅花鹿)、禽蛋类及其制品、动物性水产品(淡水、海水)、食用菌、蔬菜类(含叶、块根、块茎、茎类、瓜类、豆类等)、水果类(含柠檬、余甘果、刺梨等)、坚果与籽类食品、小蓟、山药、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、决明子、百合、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、(枳�鹤印㈣僮印⑴执蠛！④蜍摺⑾汩凇⑾戕浮⑻胰省⑸Ｒ丁⑸ｉ�、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、葛根、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、薏苡仁、覆盆子、枸杞子、藿香、陈皮(橘皮)、薏苡仁(薏米)、黑芝麻、花粉类(油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、高粱花粉、芝麻花粉)、魔芋粉、螺旋藻粉(钝顶螺旋藻、极大螺旋藻)、凉粉草(仙草)、夏枯草、布渣叶(破布叶)、鸡蛋花、玫瑰茄、蚕蛹、平卧菊三七、大麦苗、沙棘叶、天贝、小麦苗、五指毛桃、木犀科粗壮女贞、苦丁茶、铁皮石斛花、牛大力、白木香叶、茶叶、金花茶花、金花茶叶、甜茶、新食品原料[奇亚籽、圆包车前子壳、木姜叶柯、乌药叶、人参(人工种植)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、辣木叶、短梗五加、显齿蛇葡萄叶等]、蜂蜜、龙眼肉(桂圆)、香辛料(花椒、当归、山奈、西红花、紫苏、胡椒、花椒、草果、砂仁、高良姜、姜黄、荜茇、薄荷、丁香、八角茴香、小茴香、甘草、姜、薤白、肉豆蔻、肉桂等)中的一种或多种的培育发酵提取液、多肽粉(或液)、大豆蛋白、植脂末、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、木糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷中的一种或多种为原料(具体产品的原料以产品标签明示为准)，经混合、制粒或不制粒、干燥、包装等工艺加工制成的多肽固体饮料。
脑蛋白肽粉（固体饮料） Q/JJN 0027 S-2021 脑蛋白肽粉（固体饮料）本标准适用于以检疫合格的猪脑为原料，经剪切、去膜、研磨成浆、酶解、过滤、浓缩、喷雾、包装等工艺制成的相对分子量在5000 以下的肽为主要成分，添加核桃仁，人参提取物（人工种植5 年或4 年生）混合而成的脑蛋白肽粉（固体饮料）。
脑多肽酪蛋白营养液（饮品） Q/LFKT 0005 S-2019 脑多肽酪蛋白营养液（饮品）本标准规定子脑多肽酪蛋白营养液(饮品)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、脑多肽液以总氮计，10~ 100mg/支)、酪蛋白(以总氮计，300~ 2500mg/支)为主要原料，辅以大豆油、改性大豆磷脂、添加酸度调节剂(碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠中的一种或几种) 、添加或不添加抗氧化剂(维生素E、D-异抗坏血酸钠中的一种或几种)、添加或不添加防腐剂( ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素中的一种或几种)、添加或不添加食品用香精，经配料、均质、过滤、灌装、灭菌、灯检工艺制成的脑多肽酪蛋白营养液。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
丙氨酸氨基转移酶ALT冻干粉标准物质编号：GBW(E)090165 标准值： 100U/L
氢氧化钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083806 CAS号：1310-73-2 标准值： 1.008mol/L
水质氨氮（标样）编号：BWZ6674-2016D CAS号：12125-02-9 标准值： 1.50μg/mL(以N计)

Q/HZT 0023 S-2022 脑多肽固体饮料