Q/GMJY 0001 S-2022-植物奶植物蛋白饮料-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/GMJY 0001 S-2022 植物奶植物蛋白饮料
简介	本标准规定了植物奶（植物蛋白饮料）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输、贮存及保质期要求。本标准引用T/CIFST植物基食品通则的术语和定义规定了产品的名称:植物奶（植物蛋白饮料)。本标准适用于以糙米粉和饮用水为主要原料，适量添加α–淀粉酶和葡糖淀粉酶，经过双酶解后，添加豌豆蛋白、鹰嘴豆蛋白、柑橘纤维、复配稳定剂（磷酸三钙、磷酸氢二钾)、精炼菜籽油、轻质碳酸钙，经均质、超高温灭菌、无菌灌装等先进工艺精制成的植物蛋白饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/11/07
实施日期	2022/12/07
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	光明乳业（泾阳）有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

植物蛋白饮料燕麦奶 T/SSFS 0003-2021 植物蛋白饮料燕麦奶本文件规定了燕麦奶的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输与贮存等相关要求。本文件适用于以燕麦和（或）燕麦制品为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。
燕麦奶(植物蛋白饮料) 本标准规定了燕麦奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于第3章定义的产品的生产、检验和销售。
燕麦奶(植物蛋白饮料) 本标准规定了植物蛋白饮料燕麦乳的术语和定义、技术要求与试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、燕麦粉或燕麦浆为主要原料，添加或不添加其他原料、辅料及添加剂，经调配、均质、杀菌或灭菌、灌装等工序加工制成的可直接饮用的植物蛋白饮料。
植物蛋白饮料杏仁奶本标准规定了杏仁奶植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以杏仁为主要原料,经加工制成的预包装植物蛋白饮料。
植物蛋白饮料植物酸奶 T/WSJD 12-2020 植物蛋白饮料植物酸奶本文件规定了植物酸奶的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、食品添加剂和营养强化剂、生产卫生要求等相关要求。本文件适用于植物酸奶产品。
植物（大豆）蛋白饮品（植物蛋白饮料）
本标准规定了植物（大豆）蛋白饮品（植物蛋白饮料）的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以生活饮用水、大豆蛋白为主要原料，添加三氯蔗糖，经配料、混合、搅拌、溶解、过滤、灌装、灭菌、包装等主要工艺加工而成的植物（大豆）蛋白饮品（植物蛋白饮料）（以下简称产品）。

推荐标物

碱性碘化汞钾试液(中国药典、HJ 535-2009) 编号：BWZ8113-2016 标准值：3组分
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6709-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 100μg/mL（以CN计）
水质氨氮(标样) 编号：GSB07-3164-2014 CAS号：12125-02-9 标准值： 21.9mg/L
水中氟成分分析标准物质编号：GBW(E)083217 CAS号：7681-49-4 标准值： 1000μg/mL（以F计）
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083799 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.5006mol/L
硫酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083801 CAS号：7664-93-9 标准值： c(1/2H2SO4)=0.1009mol/L

Q/GMJY 0001 S-2022 植物奶 植物蛋白饮料

Q/GMJY 0001 S-2022 植物奶植物蛋白饮料