Q/JLYY 0004 S-2023 蛋白营养粉固体饮料

本标准规定了蛋白营养粉固体饮料的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以大豆分离蛋白、大豆蛋白粉、豌豆蛋白、花生蛋白、大米蛋白、玉米蛋白、浓缩乳清蛋白粉、乳清粉、分离乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉、速溶豆粉、豆奶粉中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食用葡萄糖、植脂末、麦芽糊精、微晶纤维素、水苏糖、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖、麦芽糖醇、海藻糖、赤藓糖醇、粳米膨化粉、膨化玉米粉、膨化大麦粉、膨化燕麦粉、膨化核桃粉、膨化小米粉、膨化黄米粉、膨化白扁豆粉、山药膨化粉、膨化白莲子粉、膨化茯苓粉、食品营养强化剂（醋酸视黄酯 （醋酸维生素A）、β-胡萝卜素、胆钙化醇（维生素D3）、维生素E（dl-α-醋酸生育酚）、维生素B1（盐酸硫胺）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素C（抗坏血酸）、烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、焦磷酸铁、甘氨酸亚铁、碳酸钙、柠檬酸钙、L-乳酸钙、磷酸三钙、葡萄糖酸锌、乳酸锌、柠檬酸锌、碳酸镁、牛磺酸、左旋肉碱（L-肉碱）、酪蛋白磷酸肽中的一种或多种）、肽类（大豆肽、花生肽、豌豆肽、白蛋白肽、大米肽、胶原蛋白肽、清蛋白肽、核桃肽、苦瓜肽、鸡内金肽中的一种或多种）、药食同源粉（丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳�鹤印㈣坭阶印㈣僮印⑸叭省⑴执蠛！④蜍摺⑾汩凇⑾戕浮⑻胰省⑸Ｒ丁⑸ｉ�、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香中的一种或多种）及经水提取工艺制成的提取物、新食品原料（叶黄素酯、L-阿拉伯糖、库拉索芦荟凝胶、水解蛋黄粉、低聚半乳糖、异麦芽酮糖醇、菊粉、γ-氨基丁酸、杜仲籽油、共轭亚油酸甘油酯、牛奶碱性蛋白、盐藻、盐藻提取物、茶叶籽油、鱼油、鱼油提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、白子菜、DHA藻油、棉子低聚糖、植物甾醇酯、植物甾醇、花生四烯酸油脂、金花茶、诺丽果浆、雪莲培养物、酵母β-葡聚糖、磷脂酰丝氨酸、玉米低聚肽粉、雨生红球藻（虾青素油）、表没食子儿茶素没食子酸酯、翅果油、牡丹籽油、元宝枫籽油、玛咖粉、小麦低聚肽、中长链脂肪酸食用油、人参（人工种植）、蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶、茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果、茶�子叶状层菌发酵菌丝体、丹凤牡丹花、长柄扁桃油、光皮��木果油、低聚甘露糖、裸藻、磷虾油、壳寡糖、水飞蓟籽油、杜仲雄花、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、茶叶茶氨酸、竹叶黄酮、番茄籽油、燕麦β-葡聚糖、阿拉伯半乳聚糖、低聚木糖、枇杷叶(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素、β-羟基-β-甲基丁酸钙、γ-亚麻酸油脂、米糠脂肪烷醇、西兰花种子水提物、顺-15-二十四碳烯酸、N-乙酰神经氨酸、宝乐果粉、黑果腺肋花楸果、球状念珠藻（葛仙米）、枇杷花、明日叶及明日叶汁粉、蝉花子实体(人工培植)、透明质酸钠、拟微球藻、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、食叶草、关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐、蔗糖聚酯中的一种或多种）及其制品、鱼胶原蛋白肽、海洋鱼皮胶原低聚肽粉、食用植物酵素、水果粉、蔬菜粉、植物固体饮料、魔芋粉、蘑菇粉、牛初乳粉、海藻粉、荞麦粉、食用酵母粉、羊乳粉、驼乳粉、可用于食品的菌种制品（国家卫生健康委关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告（2022 年 第 4 号）及其灭活型制品、乳糖酶、低聚果糖、低聚异麦芽糖、麦芽糖、聚葡萄糖、抗性糊精、燕麦膳食纤维粉、大豆膳食纤维粉、磷脂、果胶、黄原胶、柠檬酸、DL-苹果酸、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、食品用香精、食品用香料、二氧化硅中的一种或多种原辅料，经配料、混合、包装等主要生产工艺加工制成的蛋白营养粉固体饮料。