北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/JDSP 0005 S-2021 焙烤调理植脂淡奶油 |
简介 |
Q/JDSP 0005 S-2021 焙烤调理植脂淡奶油 本标准规定了焙烤调理植脂淡奶油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、食用大豆油、白砂糖、奶油、冰蛋黄、奶粉、麦芽糊精、食品添加剂(酪蛋白酸钠、黄原胶、褐藻酸钠、硬脂酰乳酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、吐温60、司盘60、磷酸三钠、β-胡萝卜素)、食用盐、食用香精为原料,经预处理、深解、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装、冷冻等工艺加工而成的焙烤调理植脂奶油,主要用于焙烤食品加工。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/05/18 |
实施日期 | 2021/06/19 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 乳及乳制品 |
颁发部门 | 增城市金点食品有限公司 |
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