北方伟业计量集团有限公司
| 标准名称 | Q/HDQS 0004 S-2021 酱牛肉 |
| 简介 |
Q/HDQS 0004 S-2021 酱牛肉 本标准规定了酱牛肉的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜、冻牛肉或牛腱为原料，经解冻、修整、分割后，加入黄豆酱、食用盐、大豆分离蛋白、卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、酱油、花椒、八角、干姜、辣椒、桂皮、高良姜、山奈、陈皮、砂仁、丁香、食品添加剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、5′-呈味核苷酸二钠），经腌制、蒸煮、卤制、加入酵母抽提物、味精（谷氨酸钠）、芝麻油，冷却、真空包装、高温灭菌加工而成的酱牛肉。
|
| 标准状态 | 现行有效 |
| 发布日期 | 2021/07/01 |
| 实施日期 | 2021/07/01 |
| 标准类型 | 企业标准 |
| 行业分类 | 肉及肉制品 |
| 颁发部门 | 河南省迪可清真食品有限公司 |
| 声明 | 资源来源于网络，如有疑问可联系删除 |
通话对您免费，请放心接听
温馨提示：
1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听
3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听
