北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/LFNY 0001 S-2022 鲜、冻分割(调理)畜禽肉制品 |
简介 |
本标准规定了鲜(冻)分割(调理)畜禽肉制品的产品定义、技术要求、生产工艺过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以经卫生检疫合格排酸后的新鲜畜禽肉及畜禽副产品为原料,经修整、分割添加或不添加食盐、香辛料、食品添加剂、调理或不调理,经包装、冷冻或不冷冻而制成的非即食鲜(冻)分割(调理)畜禽肉制品。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/05/15 |
实施日期 | 2022/06/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 肉及肉制品 |
颁发部门 | 疏附县领丰农业种植有限公司 |
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