北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/NHSH 0008 S-2020 风味肉酱 |
简介 |
Q/NHSH 0008 S-2020 风味肉酱 本标准规定了风味肉酱的技术要求、食品添加剂、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、食用菌中的一种或多种为主要原料,辅以水、酿造酱油、植物油、食用淀粉、大蒜、单晶体冰糖、甜面酱、豆瓣酱、味精、食用盐、生姜、复合香辛料(八角、砂仁、肉蔻、白蔻、良姜、香叶、丁香、草果、小茴香、甘草、山奈、白芷等)、辣椒、花椒中的一种或多种,添加或不添加其它原辅料,经预处理、炒制、包装等工艺加工而成的不同品种风味肉酱。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/07/26 |
实施日期 | 2020/07/26 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 调味品 |
颁发部门 | 宁夏红山河食品股份有限公司 |
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