T/SYMBJY 000.003-2020-油条预拌粉-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	T/SYMBJY 000.003-2020 油条预拌粉
简介	T/SYMBJY 000.003-2020 油条预拌粉本标准规定了油条预拌粉的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加食用盐、食用淀粉、活性干酵母、食品添加剂和其他辅料，经配料、混合、包装而成的产品。相关公告：河南省食品科学技术学会关于发布《油条预拌粉》《速冻油条》《小麦青麦仁》等4项团体标准的公告（豫食学字【2020】003号）。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/04/26
实施日期	2020/05/01
标准类型	团体标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	河南省食品科学技术学会
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相关标准

油条预拌粉本标准规定了油条预拌粉的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加食用盐、食用淀粉、活性干酵母、食品添加剂和其他辅料，经配料、混合、包装而成的产品。
油条用预拌小麦粉 Q/MDF 0001 S-2019 油条用预拌小麦粉本标准规定了油条用预拌小麦粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦粉为原料，经添加1%酵母、1%食用盐和1%泡打粉(碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、碳酸钙、磷酸三钙、食用玉米淀粉)搅拌、混合均匀制成的油条用预拌小麦粉。
蛋糕预拌粉、面包预拌粉本标准规定了蛋糕预拌粉、面包预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、运输及贮存、保质期。本标准适用于第3章规定的产品。
预拌粉本标准规定了预拌粉的要求、检验方法、检验规则等。
预拌粉 Q/HZGH 0002 S-2021 预拌粉本标准规定了预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以小麦粉、糯米粉、食用淀粉、粘米粉、糕粉、黑米粉、红薯粉、紫薯粉、小米粉、红豆粉、南瓜粉、香芋粉、淮山粉、玉米粉、草莓粉、苹果粉、香蕉粉、椰子粉、核桃粉、芝麻粉、葛根粉、可可粉其中的一种或多种为主要原料，添加或不添加适量的食品添加剂【碳酸氢钠、酵母、柠檬酸、磷酸二氢钠、焦磷酸二氢二钠、碳酸钙、碳酸钠、泡打粉（碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、磷酸二氢钙、玉米淀粉、柠檬酸）】中的一种或多种以上，经配料、混合、搅拌、包装等工艺制成的预拌粉。该产品为非即食性食品。
预拌粉 Q/CY 0001 S-2021 预拌粉本标准规定了预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和保质期。本标准适用于第三章包含的产品。

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T/SYMBJY 000.003-2020 油条预拌粉