Q/TMR 0002 S-2022-膳食纤维挂面-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/TMR 0002 S-2022 膳食纤维挂面
简介	本标准规定了膳食纤维挂面的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加适量的食用盐、食品添加剂(碳酸钠、碳酸钾、海藻酸钠、黄原胶、栀子黄)、谷朊粉中的一种或几种，添加麦麸粉、食用小麦麸皮、全麦粉、小麦膳食纤维粉中的一种或几种，经和面、压片、切条、干燥、包装主要工序加工制成的挂面产品。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/01
实施日期	2022/08/01
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	天麦然面业有限公司
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Q/TMR 0002 S-2022 膳食纤维挂面