邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
营养复配米(Ⅰ型)-制品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/ZNHD 0004 S-2022 营养复配米(Ⅰ型)

简介
本标准规定了营养复配米(Ⅰ型)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以海水稻弱碱米为主要原料,以三种或三种以上杂粮米为辅料(杂粮米品类包括但不限于荞麦米、高粱米、燕麦米、小麦米、大麦米、紫米、小米、藜麦、红米、糙米、黑米、青稞等),经净选、配料、多种混合、包装等工序制成的营养复配米。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/09/01
实施日期 2022/09/28
标准类型 企业标准
行业分类 粮食及其制品
颁发部门 中农海稻(深圳)生物科技有限公司
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
对应的标准物质
相关标准
  • 复配米 本标准规定了复配米的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大米、熟化米为主要原料,将大米与一种或多种熟化米混合而成的不同品种的复配米。
  • 复配型罐头 Q/HYK 0007 S-2021 复配型罐头 本标准规定了复配型罐头的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以五谷杂粮类(绿豆、糯米、薏仁米、黑米、红豆、紫薯、玉米、燕麦米、血糯米、黄豆等)、果蔬类「新鲜或冷冻的水果、蔬菜或其浓缩汁(浆)(百合、柠檬、雪梨、马蹄、木瓜、山药、板栗、红枣、胡萝卜、银耳、木耳等)〕和坚果类(花生、核桃、杏仁等)中的两类或三类(每类一种多种)为原料,添加或不添加黄原胶、柠檬酸、DL-苹果酸、D-异抗坏血酸钠、食用香精(香料)等食品添加剂、食糖制品或蜂蜜,经分选、预处理(蒸煮、烘炒等)、调配、分装、灭菌、冷却等工序制成的预包装复配型罐头。
  • 复配预处理杂粮米 本标准规定了复配预处理杂粮米的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求和保质期。 本标准适用于以玉米、紫玉米、大米、紫米、红米、粳米、糙米、黑米、黍米、小米、黑小米、绿小米、大黄米、小麦仁、大麦、青稞、燕麦、荞麦、苦荞、藜麦、高粱、薏苡仁、黑芝麻、白芝麻、红豆、黑豆、大豆、黄豆、黑大豆、黑小豆、绿豆、青豆、白芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、扁豆、刀豆、芸豆、荷兰豆、毛豆、四季豆、豇豆等为原料,经挑选、清洗或不清洗、脱水或不脱水、冷冻或不冷冻、解冻或不解冻、微波干燥或不微波干燥、压片或不压片、拼配、包装而成的、需要二次熟化但可以与大米同煮同熟的复配预处理杂粮米产品。
  • 米状复配谷物制品 Q/KBKL 0002 S-2019 米状复配谷物制品 本标准规定了米状复配谷物制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以米粉、莜麦粉、荞麦粉、玉米粉中一种或多种为主要原料,添加或不添加果蔬粉、乳粉中一种或多种,经混料、加水调制、挤压熟化成型、干燥、包装制成需煮制食用的米粒状复配谷物制品。
  • 钙硒营养强化复配杂粮粉 本标准规定了钙硒营养强化复配杂粮粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以薏米为主要原料,以红小豆、红枣、绿豆、山药片、葛根粉、茯苓中的一种或多种为辅料,经挑选、清洗、烘干、粉碎,混合,再与米粉、亚硒酸钠、碳酸钙混合、包装而成的非即食钙硒营养强化复配杂粮粉。
  • 发酵型复配小麦粉 本标准规定了发酵型复配小麦粉的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加杂粮粉(荞麦粉、青稞粉、燕麦粉、高粱粉、莜麦粉、薏米粉、黍米粉、稷米粉、藜麦粉、小米粉、黑麦粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、绿豆粉、黑米粉、糯米粉、红薯粉、小麦胚芽粉、紫薯粉中一种或几种)、谷朊粉、果蔬粉(南瓜粉、菠菜粉、胡萝卜粉、番茄粉、西兰花粉、红枣粉、火龙果粉、红心火龙果粉、紫甘蓝粉、甜菜根粉、土豆粉、橙子粉、蓝莓粉、百香果粉、草莓粉、黄瓜粉、冬瓜粉、哈密瓜粉、青椒粉、苹果粉、山药粉、铁棍山药粉、山楂粉、梨粉、芹菜粉、莲菜粉、菠萝粉中的一种或几种)、黑芝麻粉、核桃粉、青大麦苗粉、亚麻籽粉、抹茶粉、食用盐、白砂糖、食用酵母、食用菌粉(香菇粉、鸡腿菇粉、杏鲍菇粉、金针菇粉中的一种)、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、偶氮甲酰胺、食用小麦麸皮、磷酸氢二铵、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、磷酸三钙、焦磷酸钠、磷酸氢钙、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、酶制剂[a-淀粉酶(来源黑曲霉Aspergillus niger)、脂肪酶(来源黑曲霉Aspergillus niger)、半纤维素酶(来源黑曲霉Aspergillus niger)、木聚糖酶(来源枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis)、葡糖氧化酶(来源米曲霉Aspergillusoryzae)、麦芽糖淀粉酶(来源枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis)、纤维素酶(来源黑曲霉Aspergillus niger)、磷脂酶(来源黑曲霉Aspergillus niger)、蛋白酶(来源米曲霉Aspergillus oryzae或黑曲霉Aspergillus niger)、谷氨酰胺转氨酶(来源茂原链轮丝菌Streptomyces mobaraensis)中的一种或几种]中的几种,经配料、混合、包装而成的发酵型复配小麦粉。
推荐标物
请告知您的电话号码,我们将立即回电

通话对您免费,请放心接听

温馨提示:

1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听

3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听

关闭
大抽奖
请设置您的密码:
分享到微信
Baidu
map