北方伟业计量集团有限公司
| 标准名称 | DB37/T 2639.4-2014 山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第4部分：莱芜酱牛肉 |
| 简介 |
DB37/T 2639.4-2014 山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第4部分：莱芜酱牛肉 本标准规定了山东地方传统名吃莱芜酱牛肉的术语和定义、原辅料要求、加工工艺要求等。 本标准适用于山东省行政区域内地方传统名吃莱芜酱牛肉的制作加工技术规范。 相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准360项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第6号(总第186号) 废止依据：山东省市场监督管理局关于公布2020年度省地方标准复审结果的通告（鲁市监通告〔2020〕71号）。
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| 标准状态 | 已经废止 |
| 发布日期 | 2014/12/15 |
| 实施日期 | 2015/01/15 |
| 标准类型 | 地方标准 |
| 行业分类 | 餐饮 |
| 颁发部门 | 山东省质量技术监督局 |
| 声明 | 资源来源于网络，如有疑问可联系删除 |
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