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鲁菜 金裹蛎子-其他类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

DB37/T 2658.89-2015 鲁菜 金裹蛎子

简介
DB37/T 2658.89-2015 鲁菜 金裹蛎子 本标准规定了金裹蛎子的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。 本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的金裹蛎子。 相关公告:国家标准化管理委员会依法备案地方标准485项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第8号(总第188号)
标准状态 现行有效
发布日期 2015/04/13
实施日期 2015/05/13
标准类型 地方标准
行业分类 餐饮
颁发部门 山东省质量技术监督局
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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