北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | T/HNSZA 0001-2021 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉 |
简介 |
T/HNSZA 0001-2021 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉 本标准规定了炊烟小炒黄牛肉的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。 本标准适用于连锁湘菜炊烟小炒黄牛肉的制作出品及其供应链上定制的相关原辅料生产、加工与配送。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/06/22 |
实施日期 | 2021/07/01 |
标准类型 | 团体标准 |
行业分类 | 餐饮 |
颁发部门 | 湖南省食品质量安全技术协会 |
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