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泾县茂林十二碗制作规范-其他类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

T/JXCYPR 001-2022 泾县茂林十二碗制作规范

简介
本文件规定泾县茂林十二碗的术语和定义、原材料、制作工艺。 本文件适用于泾县茂林十二碗宴席的制作。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/06/20
实施日期 2022/06/21
标准类型 团体标准
行业分类 餐饮
颁发部门 泾县餐饮烹饪行业协会
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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