北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HYL 0041 S-2020 黄河大鲤鱼罐头 |
简介 |
Q/HYL 0041 S-2020 黄河大鲤鱼罐头 本标准规定了黄河大鲤鱼罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以黄河活鲤鱼为原料,经处理、清洗后,加入食用盐、味精、料酒、葱(经拣选、去皮、清洗、切段)、姜(经拣选、清洗、切片)、八角、花椒混合入味,再用食用植物调和油进行炸制(时间8-10分钟,油温180℃-200℃),后均匀撒上或不撒上豆瓣酱、老干妈酱、香叶、葱(经拣选、清洗、切段)、姜(经拣选、清洗、切片)、味精、白胡椒粉,涂抹或不涂抹红油【以豆瓣酱、老干妈酱、香叶、葱(经拣选、清洗、切段)、姜(经拣选、清洗、切片)、味精、白胡椒粉熬制而成】,加入或不加入五香粉(八角、花椒、小茴香、肉桂、橘皮),加入或不加入山药(整理、清洗、切段成12cm、熟制),最后经真空包装、封口、高温灭菌、包装而成的黄河大鲤鱼罐头。
|
标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/01/12 |
实施日期 | 2021/01/12 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 罐头食品 |
颁发部门 | 河南友谊旅业股份有限公司月旺食品分公司 |
声明 | 资源来源于网络,如有疑问可联系删除 |
通话对您免费,请放心接听
温馨提示:
1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听
3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听