北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/ZWS 0001 S-2020 混合坚果仁与籽类及制品 |
简介 |
Q/ZWS 0001 S-2020 混合坚果仁与籽类及制品 本标准规定了混合坚果仁与籽类及制品的分类、要求,以及检验方法、检验规则等。 本标准适用于以腰果仁(生)、核桃仁(生)、扁桃仁(熟)、榛子仁(熟)、杏仁(熟)、开心果仁(熟)、花生仁(熟)、葵花籽仁(熟)、碧根果仁(熟)、鲍鱼果仁(熟)、白果仁(熟)、榧子仁(熟)、南瓜籽仁(熟)、松子仁(熟)、夏威夷果仁(熟)中的一种或多种为主要原料,添加或不添加葡萄干、红提干、黑加仑干、红枣干、芒果干、草莓干、红桃干、桂圆、荔枝干、香蕉干(片)、无花果干、黄桃干、猕猴桃干、菠萝蜜干、榴莲干、苹果干、蔓越莓干(由蔓越莓、白砂糖、葵花籽油制成)、蓝莓干(由蓝莓、白砂糖、葵花籽油制成)中的一种或几种为辅料,添加或不添加麦芽糖醇液(仅用于以加工坚果、籽类为主要原料的产品)、益生菌(凝结芽孢杆菌、戊糖片球菌),经配制、混合或不混合、裹衣或不裹衣、包装而成的即食类混合坚果仁与籽类及制品。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/12/22 |
实施日期 | 2020/12/22 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 坚果和籽类 |
颁发部门 | 郑州万里香食品有限公司 |
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