Q/GLYX 0002 S-2020-熟卤蔬菜制品-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/GLYX 0002 S-2020 熟卤蔬菜制品
简介	Q/GLYX 0002 S-2020 熟卤蔬菜制品本标准规定了熟卤蔬菜制品的要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜或腌渍(萝卜、花生、土豆、毛豆、莲藕、莴笋、豆角、竹笋、贡菜、马蹄、红薯、芋头)中的一种为原料，以山椒、水、食用盐、白砂糖、香辛料、味精、食品添加剂（乳酸、冰乙酸、5'-呈味核苷酸二钠、食用香精香料)中的一种或几种为辅料，经预处理、卤制、调味、包装、杀菌等工艺制成的熟卤蔬菜制品。
标准状态	已经废止
发布日期	2020/01/06
实施日期	2020/01/15
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	桂林银象食品有限公司
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