北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/LSSD 0001 S-2020 油炸猪皮(食品加工用) |
简介 |
Q/LSSD 0001 S-2020 油炸猪皮(食品加工用) 本文件规定了油炸猪皮(食品加工用)的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以新鲜猪肉皮为原料,适量添加食用植物油,经挑选、清洗、水煮、清理(去毛、去脂)、晾晒、油炸、冷却、包装而制成的油炸猪皮(食品加工用)(以下简称产品)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/11/24 |
实施日期 | 2020/12/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 肉及肉制品 |
颁发部门 | 涟水县顺东食品厂 |
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