北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HAJS 0004 S-2020 调味酱系列 |
简介 |
Q/HAJS 0004 S-2020 调味酱系列 本标准规定了调味酱系列的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以黄豆、小麦粉,经自然发酵、过滤而成的酱醅为主要原料,添加白砂糖、水、食用盐、香辛料(生姜、蒜)、酵母抽提物、食品添加剂[黄原胶、谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、焦糖色(亚硫酸铵法)、红曲红、苯甲酸钠、山梨酸钾],添加或不添加由辣椒经盐水浸泡而成的盐渍辣椒,经加工、调配、包装而成的调味酱系列(以下简称产品)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/11/27 |
实施日期 | 2020/12/17 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 调味品 |
颁发部门 | 淮安市九三食品有限公司 |
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